Gạo Lứt Đài Thơm
– Gạo Lứt Đài Thơm được trồng tại cùng núi Đắk Lắk, thuộc vụ trồng 4 tháng thu hoạch, 1 năm 2 vụ.
– Hạt gạo có vẻ bề ngoài là một màu trắng ngà, hạt thon và dài và chỉ được xay bỏ lớp vỏ trấu, tức mầm và cám gạo bên trong vẫn được giữ lại, nên gạo có độ dinh dưỡng tự nhiên và ăn rất tốt cho sức khỏe.
– Điều đặc biệt hơn khiến bạn phải u mê với Lứt Trắng Đài Thơm là khi nấu lên, gạo cho cơm mềm dẻo và có độ lết dính cao, cùng một mùi thơm dịu ngọt với mùi dứa đặc trưng, khiến bạn ăn hoài mà không ngán.
– Gạo còn có 1 điểm cộng là hạt cơm mọng nước, không bị khô cứng ngay cả khi để nguội nếu nấu đúng cách.
Mẹo nhỏ để nấu Lứt Đài Thơm dẻo và ngon: Bạn chỉ cần rửa qua lớp bụi bẩn và nấu cơm với tỉ lệ: 1 chén gạo – 1.2 chén nước.
Mô tả: Gạo Lứt (brown rice) là loại gạo chỉ xay bỏ trấu, tức vỏ lúa chứ không bỏ mầm và cám của hạt gạo bên trong. Đây là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng khi so sánh với gạo trắng. Trường hợp gạo trắng qua quá trình xay, giã, 77% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6, một nửa lượng mangan và hầu hết chất xơ bị mất đi. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhận thấy, một lon gạo lứt khi nấu thành cơm chứa 84 mg magiê, trong khi đó ở gạo trắng chỉ có 19 mg.
-
Thành phần: 100% gạo lứt sạch, được sản xuất thủ công, không hóa chất bảo quản, không bón phân hóa học, thuốc trừ sâu hay các hóa chất tăng trưởng .
-
Công dụng:
-
Cân bằng âm dương, tạo kiềm dương, giúp khử axit cho máu, giải độc cho cơ thể, phòng chống bệnh tật.
-
Chứa vitamin nhóm B, vitamin E, magie, mangan, sắt và chất xơ. Trong đó, vitamin B1 và chất xơ có hàm lượng cao hơn rất nhiều trong gạo trắng. Chất xơ trong gạo lứt có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Với người bị đái tháo đường, lúc này chất xơ giống như một tấm lưới lọc lượng đường có trong thức ăn, cản trở và giúp họ kiểm soát đường huyết tốt hơn, giảm cholesterol. Nhờ vậy, gạo lứt rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường, tim mạch, cải thiện tiêu hóa, chức năng gan, giảm cân, tăng cường vẻ đẹp làn da.
-
Giúp giảm nhanh các hiện tượng đau đầu, phát triển và hoàn thiện trí não, tinh thần mạnh mẽ.
Phân loại gạo lứt: https://khaiminh.vn/phan-loai-gao-lut/
Cách nấu cơm gạo lứt: https://khaiminh.vn/cach-nau-com-gao-lut/
