MÈ ĐEN SỐNG

Khối lượng: 500g

HD: 06 tháng từ Ngày đóng gói

Thành phần: Mè đen hạt, không chất bảo quản

Mè Đen Sống hay còn gọi là hạt vừng đen – là một trong những thực phẩm phổ biến đối với người Việt, đặc biệt là những người theo phương pháp thực dưỡng, ăn chay.

Ngoài những vitamin thiết yếu thì trong hạt mè đen còn chứa lượng lớn các khoáng chất tự nhiên và các hợp chất hữu cơ, chất béo chưa bão hòa… rất tốt cho sức khỏe người dùng.

Mè đen sống Khai Minh được trồng theo hướng hữu cơ ( không thuốc bảo vệ thực vật,…), được Khai Minh cố gắng lựa chọn kỹ lưỡng từ nguồn đất, vùng trồng, môi trường, giống trồng như: giống cũ/ cổ, thuần chủng, hạt chắc khỏe, non GMO,…

Hạt mè sau khi được thu hoạch, sơ chế, sàng sảy, đãi rửa bằng nước để loại bỏ sạn, tạp chất, thì đem phơi khô rồi đóng gói. Không sử dụng chất bảo quản nên đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

CÔNG DỤNG:

Mè đen sống khi rang chín sẽ là món gia vị thơm ngon và quen thuộc của dân gian, thường được dùng kèm với cơm lứt hoặc xôi lứt nóng.
Không những là gia vị mà mè đen còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Khử xơ vữa động mạch, khử cholesterol, chống tăng huyết áp, bền thành mạch máu, nhuận trường, giải độc. Ích gan, bổ thận, nuôi huyết, cường tráng, bổ ngũ tạng, ích khí lực, đầy não tủy, sáng tai mắt, lợi sữa, quên đói, sống thọ, đen tóc.
Chứa một lượng lớn canxi, sắt và các chất dinh dưỡng khác và là nguồn dầu thực vật tuyệt vời không có khả năng sinh cholesterol khi nó ở dạng nguyên lứt.

CÁCH DÙNG:

Trước khi rang hay nấu thì mè đen sống còn vỏ. Đổ mè vô thau nước đầy, đãi vớt lấy mè nổi trên mặt nước và bỏ sạn cát chìm xuống dưới thau. Phơi khô mè sạch đã vớt, đựng trong hộp đậy nắp dùng dần.

Rang mè ăn kèm gạo lứt
Nấu sữa hạt
Ép làm dầu mè nguyên chất

THAM KHẢO THÊM:

[ HẠT MÈ ] – hạt nhỏ nhưng có nhiều “võ”

Hạt mè thôi mà, hạt thì nhỏ xíu xíu mà có quá nhiều công dụng chẳng phải ai cũng biết hết.

Ngoài việc dùng nấu sữa hạt, ép mè lấy dầu nguyên chất, đất dụng “võ” của hạt mè trong thực dưỡng còn được dùng nhiều hơn khi #mè là gia vị ăn kèm không thể thiếu khi ăn cùng cơm lứt, đặc biệt những ai đang ăn số 7.

Hạt #mè còn là cứu cánh khi bị táo bón: nhai 1mcf mè rang lúc sáng khi bụng rỗng tầm 15-20p, nhai kỹ- nhai 1 lần rồi nuốt; ăn 3-4 mcf mè rang với 1 chén cháo lứt/ cơm lứt.

Hạt #mè còn bổ sung rất nhiều lượng canxi, sắt cho mẹ bầu và em bé đang ăn dặm: xay/ giã nhuyễn mè trộn vào cháo/ cơm cho bé sau khi ăn dặm; mẹ mang bầu ăn mè rang kèm cơm lứt/ cốm gạo lứt trong suốt thai kỳ; đặc biệt rất lợi sữa sau khi sinh em bé: trước khi bé bú thì uống 1ly ấm sữa mè đen gạo lứt( nêm #tekka )

Hạt #mè còn giúp giảm căng thẳng, giúp thư giãn, giảm ho khan, bổ máu, bổ thận, dưỡng cơ thể suy nhược

Nhai dầu #mè nguyên chất vào sáng sớm giúp chữa khỏi bệnh lợi răng chảy máu, làm trắng răng và giảm viêm/ sưng cuống họng, sát khuẩn và nhiều tác dụng khác.

Dầu #mè để lâu năm ( trên 3 năm) còn có thể giúp làn da của mình khi bị bỏng/ phỏng, ngứa, chàm, …

——–